Prosiding Seminar Nasional Kebidanan 2022
Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado Vol. 1 No. 2
EDUKASI DAN INTERVENSI GIZI BERBASIS PANGAN LOKAL PADA KELUARGA TERDAMPAK STUNTING TERHADAP STATUS GIZI ANAK SEKOLAH DASAR DI KABUPATEN BOLAANG MONGONDOW

Prosiding Seminar Nasional Kebidanan 2022
Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado Vol. 1 No. 2
EDUKASI DAN INTERVENSI GIZI BERBASIS PANGAN LOKAL PADA KELUARGA TERDAMPAK STUNTING TERHADAP STATUS GIZI ANAK SEKOLAH DASAR DI KABUPATEN BOLAANG MONGONDOW

Edukasi, Intervensi, Pangan Lokal, Stunting, Siswa SD

Pendahuluan : Perbaikan lingkungan dan perubahan perilaku ke arah yang lebih sehat perlu dilakukan secara sistematis dan terencana oleh semua komponen bangsa; untuk itu Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (GERMAS) menjadi sebuah pilihan dalam mewujudkan derajat kesehatan masyarakat yang lebih baik. Bahan dan Metode : Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh edukasi dan intervensi gizi berbasis pangan lokal pada keluarga terdampak stunting terhadap status gizi anak Sekolah Dasar di Kabupaten Bolaang Mongondow Provinsi Sulawesi Utara. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan desain eksperiment semu. Penelitian ini menjelaskan pengaruh antara peubah bebas dan peubah terikat melalui pengujian hipotesis yang telah dirumuskan. Hasil : Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari pengukuran BB, TB dengan IMT, status gizi baik 24 orang (66,7%), gizi lebih/obesitas 5
orang (13.9%) dan gizi kurang 7 orang (19.4%). Kadar Hb siswa dari 36 orang menunjukkan bahwa normal 34 orang (94.4%) dan dibawah normal 2 orang (5.6%). Hasil uji statistik status gizi (p0.003), pengetahuan, sikap dan perilaku sisiwa SD berpengaruh signifikan terhadap kadar Hb (p 0.007) pada taraf 95% .

Muksin Pasambuna,. Daniel Robert, Henry. S. Imbar, Olfie Sahelangi

Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado

Juni 2022

Sri Wahyuni

ISBN : 978.623.93457.1.6

PDF

Indonesian

Text

Prosiding Seminar Nasional Kebidanan 2022 Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado