Prosiding Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian kepada Masyarakat (SNPPKM) 2022 Universitas Harapan Bangsa
Potensi Ekstrak Kulit Buah Pisang Kepok (Musa Paradisiaca) sebagai Antihiperkolesterolemia
Dublin Core
Title
Prosiding Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian kepada Masyarakat (SNPPKM) 2022 Universitas Harapan Bangsa
Potensi Ekstrak Kulit Buah Pisang Kepok (Musa Paradisiaca) sebagai Antihiperkolesterolemia
Potensi Ekstrak Kulit Buah Pisang Kepok (Musa Paradisiaca) sebagai Antihiperkolesterolemia
Subject
Kolesterol Total, Kulit Buah Pisang Kepok, Tikus Putih
Description
Peningkatan kadar kolesterol di dalam darah (hiperkolesterolemia) merupakan salah satu faktor risiko yang paling utama terhadap kejadian penyakit jantung koroner (PJK). Ekstrak kulit pisang kepok kuning
mentah mengandung senyawa antioksidan yaitu flavonoid, alkaloid, tanin, triterpenoid, dan saponin yang diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol di dalam darah. Metode: Jenis penelitian true experiment dengan rancangan pretest dan posttest with control group design. Subyek penelitian yaitu tikus putih (Rattus norvegicus) sebanyak 15 ekor yang dibagi menjadi 3 kelompok (kontrol negatif, kontrol positif, dan perlakuan). Dosis pemberian ekstrak kulit buah pisang kepok kuning mentah yaitu600 mg/kgBB/hari selama 14 hari. Kadar kolesterol total diperiksa menggunakan metode CHOD-PAP pada spektrofotometer. Data penelitian dianalisis menggunakan paired t-Test dengan bantuan program STATA for Windows version 12.0. Hasil: Rata-rata kadar kolesterol total tikus putih sebelum pemberian ekstrak kulit buah pisang kepok kuning mentah dosis 600 mg/kgBB/hari yaitu 191 mg/dL dan setelah pemberian ekstrak selama 14 hari yaitu 119 mg/dL. Pemberian ekstrak kulit buah pisang kepok kuning mentah bermakna secara statistik (P < 0,001) dapat menurunkan kadar kolesterol total tikus sebesar
72 mg/dL (38%). Ekstrak kulit buah pisang kepok kuning mentah memiliki potensi sebagai kandidat obat atihiperkolesterolmia.
mentah mengandung senyawa antioksidan yaitu flavonoid, alkaloid, tanin, triterpenoid, dan saponin yang diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol di dalam darah. Metode: Jenis penelitian true experiment dengan rancangan pretest dan posttest with control group design. Subyek penelitian yaitu tikus putih (Rattus norvegicus) sebanyak 15 ekor yang dibagi menjadi 3 kelompok (kontrol negatif, kontrol positif, dan perlakuan). Dosis pemberian ekstrak kulit buah pisang kepok kuning mentah yaitu600 mg/kgBB/hari selama 14 hari. Kadar kolesterol total diperiksa menggunakan metode CHOD-PAP pada spektrofotometer. Data penelitian dianalisis menggunakan paired t-Test dengan bantuan program STATA for Windows version 12.0. Hasil: Rata-rata kadar kolesterol total tikus putih sebelum pemberian ekstrak kulit buah pisang kepok kuning mentah dosis 600 mg/kgBB/hari yaitu 191 mg/dL dan setelah pemberian ekstrak selama 14 hari yaitu 119 mg/dL. Pemberian ekstrak kulit buah pisang kepok kuning mentah bermakna secara statistik (P < 0,001) dapat menurunkan kadar kolesterol total tikus sebesar
72 mg/dL (38%). Ekstrak kulit buah pisang kepok kuning mentah memiliki potensi sebagai kandidat obat atihiperkolesterolmia.
Creator
Desto Arisandi, Siti Fatimah, Aldina Yunika, Larasati Adristya Damayanti, Muhammad Jumardi, Rahma Fadhilian Achmad
Publisher
LPPM Universitas Harapan Bangsa
Date
6 Oktober 2022
Contributor
Sri Wahyuni
Rights
ISSN : 2809-2767
Format
PDF
Language
Indonesian
Type
Text
Coverage
Prosiding Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian kepada Masyarakat (SNPPKM) 2022 Universitas Harapan Bangsa
Files
Citation
Desto Arisandi, Siti Fatimah, Aldina Yunika, Larasati Adristya Damayanti, Muhammad Jumardi, Rahma Fadhilian Achmad , “Prosiding Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian kepada Masyarakat (SNPPKM) 2022 Universitas Harapan Bangsa
Potensi Ekstrak Kulit Buah Pisang Kepok (Musa Paradisiaca) sebagai Antihiperkolesterolemia,” Repository Horizon University Indonesia, accessed April 18, 2025, https://repository.horizon.ac.id/items/show/538.
Potensi Ekstrak Kulit Buah Pisang Kepok (Musa Paradisiaca) sebagai Antihiperkolesterolemia,” Repository Horizon University Indonesia, accessed April 18, 2025, https://repository.horizon.ac.id/items/show/538.