EKSISTENSI KOREAN STREET FOOD RAMAH MUSLIM DALAM MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN UMKM DI KEC. KEDUNGWUNI KABUPATEN PEKALONGAN
Dublin Core
Title
EKSISTENSI KOREAN STREET FOOD RAMAH MUSLIM DALAM MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN UMKM DI KEC. KEDUNGWUNI KABUPATEN PEKALONGAN
Subject
Eksistensi, Korean Street Food, UMKM
Description
Hallyu memiliki dampak besar pada citra global Korea, dan produknya sekarang mendominasi berbagai industri seperti kecantikan, hiburan, dan makanan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui eksistensi Korean Street Food ramah muslim dalam meningkatkan kesejahteraan umkm di kecamatan kedungwuni kabupaten pekalongan. Metodologi penelitian kualitatif digunakan dalam penelitian ini. Observasi, wawancara, dan dokumentasi digunakan sebagai pendekatan pengumpulan data. Reduksi data (reduksi data), display data (penyajian data), dan penarikan kesimpulan/verifikasi merupakan tiga proses teknis analisis data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Korean Wave berhasil mencapai popularitasnya di Pekalongan tepatnya di Kecamatan Kedungwuni, melalui media sosial ini banyak pelaku
usaha yang memanfaatkan eksistensi Korean Wave untuk meningkatkan usaha mereka yaitu dengan berjualan Korean Street Food. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya kedai atau tempat makan dengan menu Korean Street Food. Makanan korea yang dijual di kedai-kedai Korean Street Food di Kecamatan Kedungwuni antara lain Tteokbokki, Hweori Gamja/ Kentang Tornado, Hottang, Corndog dan Bakso Seafood ala Korea.
usaha yang memanfaatkan eksistensi Korean Wave untuk meningkatkan usaha mereka yaitu dengan berjualan Korean Street Food. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya kedai atau tempat makan dengan menu Korean Street Food. Makanan korea yang dijual di kedai-kedai Korean Street Food di Kecamatan Kedungwuni antara lain Tteokbokki, Hweori Gamja/ Kentang Tornado, Hottang, Corndog dan Bakso Seafood ala Korea.
Creator
Bintang Ika Purwanti, Karimah Andriyani, Frieda Arifah
Source
http://journal.stiestekom.ac.id/index.php/dinamika
Publisher
STIE STEKOM
Date
Mei 2022
Contributor
Sri Wahyuni
Rights
p-ISSN : 2808-8786 (print)
e-ISSN : 2798-1355 (online)
e-ISSN : 2798-1355 (online)
Format
PDF
Language
Indonesian
Type
Text
Coverage
Jurnal MANAJEMEN SOSIAL EKONOMI (DINAMIKA) STIE STEKOM 2022
Files
Collection
Citation
Bintang Ika Purwanti, Karimah Andriyani, Frieda Arifah, “EKSISTENSI KOREAN STREET FOOD RAMAH MUSLIM DALAM MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN UMKM DI KEC. KEDUNGWUNI KABUPATEN PEKALONGAN,” Repository Horizon University Indonesia, accessed February 5, 2025, https://repository.horizon.ac.id/items/show/6263.