PROSIDING SEMINAR NASIONAL KESEHATAN 2020 FAKULTAS ILMU KESEHATAN UPN VETERAN JAKARTA 28 JANUARI 2020
Perubahan Pengetahuan dan Sikap tentang Gizi Seimbang melalui
Promosi Kesehatan pada Santri Pondok Pesantren Sulaimaniyah

PROSIDING SEMINAR NASIONAL KESEHATAN 2020 FAKULTAS ILMU KESEHATAN UPN VETERAN JAKARTA 28 JANUARI 2020
Perubahan Pengetahuan dan Sikap tentang Gizi Seimbang melalui
Promosi Kesehatan pada Santri Pondok Pesantren Sulaimaniyah

Gizi Seimbang; Pesantren; Promosi Kesehatan; Santri

Masa remaja merupakan masa perubahan yang dramatis dalam diri
seseorang dan sering kali berdampak pada masalah gizi remaja. Selain perubahan tersebut,
kurangnya pengetahuan tentang gizi seimbang dapat mempengaruhi masalah gizi remaja.
Dalam upaya mengatasi permasalahan gizi dapat dilakukan melalui promosi kesehatan.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perubahan pengetahuan dan sikap tentang gizi
seimbang sebelum dan sesudah diberi promosi kesehatan pada santri.
Metode : Metode penelitian ini adalah pra-experiment dengan menggunakan desain one
group pre test post test design. Penelitian menggunakan instrument kuesioner dan video
dengan besarnya jumlah sampel sebanyak 48 orang. Analisis yang digunakan yaitu analisis
uji Wilcoxon.
Hasil : Hasil uji statistik Wilcoxon baik pada pengetahuan maupun sikap diperoleh p value
sebesar 0,001.
Kesimpulan : Terdapat perubahan pengetahuan dan sikap tentang gizi seimbang sebelum
dan sesudah diberikan promosi kesehatan menggunakan video. Saran agar santri dapat
mengimplementasikan pengetahuan yang diterima untuk berperilaku sesuai dengan
pedoman gizi seimbang.
Kata Kunci : Gizi Seimbang; Pesantren; Promosi Kesehatan; Santr

Tri Rahayu, Ayu Anggraeni Dyah Purbasari, Ulya Qoulan Karima

pdf

indonesia

text